la confection de vos pâtisseries aux fleurs comestibles




 Comment sont fabriquées vos douces pâtisseries aux fleurs ?

Quels ingrédients ? Quelles techniques ?

.

On vous explique tout !


sélection des ingrédients

 Après avoir élaboré nos recettes dans notre atelier en Alsace nous partons

à la recherche des ingrédients qui les composent...

 

Amandes, sucre et œuf tout d'abord : qualité et provenance sont nos

critères clés. Ainsi, nous privilégions les ingrédients bio et de France.

 

Vient ensuite le choix de l'ingrédient essentiel, celui qui donnera

le parfum si unique à vos pâtisseries, les fleurs.

Elles sont sélectionnées en fonction de leur variété et leur mode de culture qui vous garantie qu'elles soit comestibles et sans danger pour votre santé*. 

 

*Cependant, si vous êtes allergique au pollen, veuillez demander l'avis de votre médecin avant de commander.





LA FABRICATION

 Vient maintenant le moment de la réalisation de vos pâtisseries aux fleurs...

 

Dans notre atelier en Alsace, c'est le tour de main, la patience et tout l'amour qu'Alexandre met à réaliser vos douceurs fleuries qui fait la différence

 

La confection est artisanale, chacune de vos pâtisseries passera entre

ses mains attentives et bien-sûr tout est réalisé à la commande, pour

vous garantir fraîcheur et goût à chaque bouchée.





LA TOUCHE FINALE

Vos pâtisseries aux fleurs sont maintenant prête

 

Si tôt confectionnées, si tôt emballées

Chacune délicatement protégée et étiquetée.

Votre coffret, cadeau invité, marque-place ou autre est alors constitué

 

La finalisation de votre commande arrive :

carte de dégustation, adresse, tout y est, tout est prêt

Il ne vous reste plus qu'à attendre quelques jours pour les déguster,

elles arrivent



Si vous avez d'autres questions, ou si vous avez simplement envie de nous envoyer

quelques petits mots doux, écrivez-nous contact@petaledouceursfleuries.com

ou via le formulaire de contact.